Los sorprendentes viajes del bagazo

Hay materias que existen solo para dar paso a otras. El bagazo es una de ellas —o al menos así se lo ha tratado hasta ahora. Se llama bagazo a la masa fibrosa que queda después de extraer el jugo o líquido de una planta —ya sea de su tallo, fruto o semilla—. Puede provenir […]